Interkulturelles Kochen

In unserem interkulturellen Kochprojekt wird zweimal monatlich gemeinsam eine Mahlzeit (bestehend aus Suppe, Salat, Hauptgericht, Nachspeise) geplant, gekocht und gemeinsam verzehrt. Es nehmen regelmäßig 15 – 30 Personen daran teil. Dabei kommen Menschen mit und ohne Fluchthintergrund beim gemeinsamen Gemüseschneiden und Tischdecken auf Deutsch in den Austausch und knüpfen Beziehungen auch über den Kochtreff hinaus. Am Kochtreff nehmen häufig Menschen teil, die gerade erst neu in den Kontakt mit unserem Verein kommen oder erst seit kurzem in Deutschland sind. Es dient für uns als Türöffnerprojekt, um Menschen mit weiteren Angeboten unseres Vereins bekannt zu machen. Hier finden sich viele naheliegende Gesprächsthemen (typische Speisen in den jeweiligen Herkunftsländern etc.), sodass keine unangenehmen Gesprächspausen entstehen; das Vokabular für Kochen und Essen ist eher grundlegend und einfach und mit entsprechendem Anschauungsmaterial kann man seinen Wortschatz hier auch sehr schnell vergrößern. Jeder bekommt sofort eine praktische Aufgabe übertragen und kann diese unabhängig von den eigenen Sprachkenntnissen souverän ausführen, sodass sich die Teilnehmenden weniger unsicher fühlen müssen und Gespräche entspannt nebenbei entstehen. Häufig entstehen beim Kochen Freundschaften, die über den Kochtreff hinausführen und dadurch ebenfalls wieder die so notwendige alltagssprachliche Anwendung von Deutschkenntnissen fördern.

Übersicht der Aktivitäten und Veranstaltungen:

• Zweimal monatliches Kochen
• Gemeinsames Essen des gekochten Menüs

Freunde, Netzwerke und Kooperationspartner:

• Evangelische Studierendengemeinde Regensburg